Cara membuat daging empuk

Hai teman-teman pengemar memasak.....
ini ada tips bagi yang suka memasak daging apa aja....

membuat daging empuk tanpa mengukusnya terlalu lama

Caranya adalah :

1. cuci daging hingga bersih
2. rendam daging dengan potongan buah nanas
3. cuci kembali hingga bersih
4. kukus daging.

Catatan :

• lamanya waktu merendam daging disesuaikan dengan jenis daging. misalnya daging sapi akan membutukkan waktu yang lebih sedikit daripada merendam tulang sapi..... merendam tulang sapi kira-kira 5-8 menit.
• buah nanas kalo bisa .... pakai nanas muda
• supaya lebih cepat potongan nanas sebaiknya dihancurkan dan diratakan ke daging yang ingin dilunakkan.

Sumber : Pengalaman pribadi dan pengalaman teman-teman