Cara membuat manisan mangga

Bahan-bahan :

1. satu buah mangga mentah
2. garam
3. gula
4. cabai
5. air

Cara membuat :

1. kupas kulit mangga dan cuci hingga bersih.
2. potong mangga kecil-kecil... kalau bisa berbentuk lembaran-lembaran tipis
3. rendam mangga dalam garam
4. cuci kembali
5. tambahkan sedikit air
6. tambahkan garam, gula dan irisan cabai sesuai selera
7. manisan mangga siap dihidangkan

Sumber dari pengalaman teman dari bali (madam sari-pare)

Cara membuat daging empuk

Hai teman-teman pengemar memasak.....
ini ada tips bagi yang suka memasak daging apa aja....

membuat daging empuk tanpa mengukusnya terlalu lama

Caranya adalah :

1. cuci daging hingga bersih
2. rendam daging dengan potongan buah nanas
3. cuci kembali hingga bersih
4. kukus daging.

Catatan :

• lamanya waktu merendam daging disesuaikan dengan jenis daging. misalnya daging sapi akan membutukkan waktu yang lebih sedikit daripada merendam tulang sapi..... merendam tulang sapi kira-kira 5-8 menit.
• buah nanas kalo bisa .... pakai nanas muda
• supaya lebih cepat potongan nanas sebaiknya dihancurkan dan diratakan ke daging yang ingin dilunakkan.

Sumber : Pengalaman pribadi dan pengalaman teman-teman

HIMNE ITS

Hymne ITS

Syair: Ir. Amiranti, Disesuaikan: E. L. Pohan


Refrain 1:
Almamaterku yang kucinta
Ibu yang luhur, ITS
Tetap membara semangatmu
Cita-citamu tak kendur

Sepuluh Nopember Empat Lima
Mendorong, Menjiwaimu
Melangkah ke arah tujuan
Dengan tekadmu yang teguh

Membina bangsa
Atas dasar Pancasila
Dan Undang Undang Dasar Empat Lima
Landasan juangmu……

Refrain 2:
Almamaterku yang kucinta
Ibu yang luhur, ITS
Amatlah kokoh gemblenganmu
Membina putra-putrimu

Menuntut teknologi yang canggih
Berbudi agung dan cerdas
Menuju kesejahteraan
Bangsa dan umat manusia

Alma..materku
Kan kuturut bimbinganmu
Jadi pejuang yang takkan kenal letih
Membangun negeri

Hidup ITS... Hidup ITS...
Almamaterku Jaya...


sumber :
http://life-afterjune.blogspot.com/2009/08/hymne-its.html

Tanda bahaya pada kehamilan

Tanda bahaya pada kehamilan

1.  Pendarahan pada hamil muda maupun hamil tua.  
2.  Bengkak di kaki, tangan, atau wajah disertai sakit kepala dan atau kejang
3. Demam atau panas tinggi
4. Air ketuban keluar sebelum waktunya
5. Bayi di kandungan gerakannya berkurang atau tidak bergerak
6. Muntah terus dan tidak mau makan

Ke-6 masalah di atas bisa menyebabkan keguguran atau kelahiran dini (premature) yang membahayakan ibu dan bayi. Segeralah bawa ke petugas kesehatan didampungi suami atau keluarga.

Masalah lain pada kehamilan

•       Batuk lama
•        Lemah
•        Jantung Berdebar
•       Gatal-gatal pada kemaluan
•       Keluar keputihan

 Sumber : Buku Kesehatan Ibu dan anak Kabupaten Kediri. 2009. Departemen Kesehatan. (362.198.2). Jakarta: Departemen Kesehatan dan JICA (Japan International Cooperation Agency) 1997. 

Tanda-tanda Awal Kehamilan

Banyak para perempuan menilai bahwa tanda-tanda kehamilan hanya melihat dari satu sisi saja, yaitu terlambat datangnya menstruasi. Memang betul, salah satu tanda-tanda kehamilan ini adalah terlambatnya menstruasi. Namun, terlambat menstruasi ini juga bukan hanya disebabkan oleh kehamilan saja, banyak hal yang mempengaruhinya, pola makan, stress, kecapaian, adanya gangguan hormonal dsb. Nah, untuk lebih memastikan lagi, selain terlambatnya menstruasi, cermati pula tanda-tanda kehamilan yang lain, yaitu:

Terjadi Perubahan Pada Payudara

Jika terjadi kehamilan, maka payudara akan membesar, hal ini disebabkan oleh meningkatnya produksi hormon esterogen dan progesteron. Selain itu kondisi payudara juga akan terasa makin lembut, hal ini menimbulkan rasa sensitif yang lebih tinggi, hingga payudara akan terasa sakit atau nyeri saat dipegang. Puting susu membesar pula dan warnanya akan semakin gelap, kadang juga terasa gatal. Pembuluh vena pada payudara juga akan terlihat akibat penegangan payudara.
Selain itu terjadi  aktivitas hormon HPL (Human Placental Lactogen). Hormon tersebut diproduksi oleh tubuh saat ibu mengalami kehamilan untuk mempersiapkan ASI bagi bayi anda ketika terlahir ke dunia.

Munculnya bercak darah atau flek yang diikuti kram perut

Bercak darah ini muncul sebelum menstruasi yang akan datang, biasanya terjadi antara 8-10 hari setelah terjadinya ovulasi. Bercak darah ini disebabkan oleh implantasi (implantation bleeding) atau menempelnya embrio pada dinding rahim. Munculnya bercak darah pada saat kehamilan kadang disalah artikan sebagai menstruasi.

Selain itu, keluarnya bercak darah biasanya diikuti oleh kram perut. Kram perut pada kondisi terjadinya kehamilan akan terjadi secara teratur. Dan kondisi kram perut ini,  akan terus berlanjut sampai kehamilan trimester kedua, sampai letak uterus posisinya berada ditengah dan disangga oleh panggul. 

Mual dan muntah (Morning sicknes)

Sekitar 50% perempuan yang mengalami kehamilan akan memiliki tanda-tanda ini. Pemicunya adalah peningkatan hormon secara tiba-tiba dalam aliran darah. Hormon tersebut adalah HCG (Human chorionic Gonadotrophin). Selain dalam darah, peningkatan hormon ini juga terjadi pada saluran air kencing. Makanya, alat test pack kehamilan dilakukan melalui media air seni, hal ini dilakukan untuk mengukur terjadinya peningkatan kadar hormon HCG tersebut. Peningkatan hormon ini akan mengakibatkan efek pedih pada lapisan perut dan menimbulkan rasa mual. Rasa mual ini biasanya akan menghilang memasuki kehamilan trimester kedua. Jika, rasa mual dan muntah masih terjadi pada usia kehamilan trimester kedua, sebaiknya periksakan dan konsultasikan mengenai hal ini ke dokter anda, karena akan mengganggu kehamilan anda.
Mual dan muntah ini biasa morning sickness karena biasanya terjadi pada saat di pagi hari. Namun kenyataannya, mual dan muntah dapat terjadi pada siang dan malam hari juga. Bahkan morning sickness terjadi hanya ketika si ibu mencium aroma atau wewangian tertentu.

Sering kencing/buang air kecil (Frequent Urination)

Setelah haid terlambat satu hingga dua minggu, keinginan untuk buang air kecil menjadi lebih sering dari kebiasaannya. Ini disebabkan janin yang tumbuh di rahim menekan kandung kemih dan akibat adanya peningkatan sirkulasi darah. Selain itu kandung kemih lebih cepat dipenuhi oleh urine dan keinginan untuk buang air kecil menjadi lebih sering. Peningkatan rasa buang air kecil juga disebabkan oleh peningkatan hormon kehamilan. Walaupun buang air kecil ini sering, jangan sampai membatasinya atau menahannya. Selain itu hindarkan dehidrasi dengan lebih meningkatkan asupan cairan ke dalam tubuh.

Pusing dan sakit kepala (Headaches)

Gangguan pusing dan sakit kepala yang sering dirasakan oleh ibu hamil diakibatkan oleh faktor fisik; rasa lelah, mual, lapar dan tekanan darah, rendah. Sedangkan penyebab emosional yaitu adanya perasaan tegang dan depresi. Selain itu peningkatan pasokan darah ke seluruh tubuh juga bisa menyebabkan pusing saat ibu berubah posisi.

Rasa lelah dan mengantuk yang berlebih (Fatigue)

Rasa lelah dan mengantuk pada ibu hamil selain disebabkan oleh perubahan hormonal, juga akibat kinerja dari beberapa organ vital seperti ginjal, jantung, dan paru-paru, semakin bertambah. Organ-organ vital ini tidak hanya bekerja untuk mencukupi kebutuhan ibu saja, namun juga untuk pertumbuhan dan perkembangan janin. Perut ibu yang semakin membesar seiring dengan bertambahnya usia kehamilan juga memberikan beban tersendiri bagi tubuh ibu.

Sembelit

Sembelit terjadi akibat peningkatan hormon progesterone. Hormon ini selain mengendurkan otot-otot rahim, juga berdampak pada mengendurnya otot dinding usus sehingga menyebabkan sembelit atau susah buang air besar. Namun keuntungan dari keadaan ini adalah memungkinkan peyerapan nutrisi yang lebih baik saat hamil.

Sering meludah (hipersalivasi)

Tanda kehamilan ini terjadi akibat pengaruh perubahan hormon estrogen, biasanya terjadi pada kehamilan trimester pertama. Kondisi ini biasanya menghilang setelah kehamilan memasuki trimester kedua

Naiknya temperatur basal tubuh

Jika terjadi kehamilan atau ovulasi, maka suhu basal tubuh ibu akan meningkat. Kondisi ini akan bertahan selama terjadinya kehamilan. Kondisi ini tidak akan turun ke kondisi sebelum terjadinya ovulasi.

Tanda-tanda kehamilan (pregnancy symptoms) di atas sifatnya pribadi, tidak semua perempuan pada awal kehamilan mutlak memiliki tanda-tanda di atas, artinya berlakunya tanda kehamilan di atas ada yang memang semua mengalaminya, bervariasi, tapi ada pula yang tidak memiliki keluhan apapun. Untuk lebih memastikan, tentulah harus dilakukan test kehamilan (pregnancy test ), baik yang dilakukan di rumah dengan menggunakan test pack atau dilakukan di laboratorium yang melakukan tes terhadap darah anda.

Sumber : http://bidanku.com/index.php?/Tanda-Tanda-Awal-Kehamilan

Rumput Fatimah

Apa Itu Rumput Fatimah?

  
bila diberi air =>

Mungkin Anda baru pertama kali mendengar istilah Rumput Fatimah. Namun untuk para ibu-ibu terutama yang sedang mengandung istilah Rumput Fatimah pasti sangat familiar di telinga.

Rumput Fatimah yang biasa di sebut Mawar Jeriko oleh orang barat, merupakan obat-obatan herbal yang dipercaya memiliki kegunaan untuk memperlancar proses persalinan. Rumput Fatimah sendiri biasanya dibeli oleh para jamaah haji sebagai oleh-oleh dari tanah suci. Rumput Fatimah berbentuk seperti tanaman perdu yang kering, namun apabila dimasukkan ke dalam air maka tumbuhan tersebut akan mekar kembali. Untuk lebih jelasnya silahkan lihat gambar di samping.

Khasiat Rumput Fatimah

Memang belum ada laporan tentang penelitian secara medis untuk membuktikan kegunaan Rumput Fatimah ini. Tetapi banyak dipercaya bahwa Rumput Fatimah sendiri memiliki kandungan hormon serupa oksitosin. Fungsi dari hormon ini sendiri adalah membantu kontraksi pada ibu-ibu yang akan melahirkan.

Dan rumput fatimah ini hanya boleh diminum pada saat-saat akan melahirkan, yaitu pada saat pembukaan di atas 6, bukan pada saat pecahnya air ketuban. Dan bila pembukaan belum betul-betul sempurna maka akan berdampak timbulnya kontraksi yang abnormal. Dan ini akan berbahaya bagi ibu yang melahirkan, yaitu akan berdampak robekan pada dinding rahim dan perdarahan hebat yang tak terhentikan. Oleh sebab itu berhati-hatilah dalam penggunaannya.

Tak lupa lebih baik wanita hamil untuk mengkonsumsi kurma,

karena kurma banyak sekali manfaatnya bagi ibu-ibu yang akan melahirkan (kehamilan di atas 8 bulan) dan setelah melahirkan.

Tamr (kurma kering) berfungsi untuk menguatkan sel-sel usus dan dapat membantu melancarkan saluran kencing karena mengandung serabut-serabut yang bertugas mengontrol laju gerak usus dan menguatkan rahim terutama ketika melahirkan.
Penelitian yang terbaru menyatakan bahwa buah ruthab (kurma basah) mempunyai pengaruh mengontrol laju

gerak rahim dan menambah masa systolenya (kontraksi jantung ketika darah dipompa ke pembuluh nadi). Bahkan Alloh Subhanahu wa Ta’ala memerintahkan Maryam binti Imran untuk memakan buah kurma ketika akan melahirkan, dikarenakan buah kurma mengenyangkan juga membuat gerakan kontraksi rahim bertambah teratur, sehingga Maryam dengan mudah melahirkan anaknya.

Alloh SWT berfirman:
“Artinya : Dan goyangkanlah pangkal pohon kurma itu kearahmu, niscaya pohon itu akan menggugurkan buah kurma yang masak kepadamu, maka makan, minum dan bersenang hatilah kamu. Jika kamu melihat seorang manusia, maka katakanlah, ‘Sesungguhnya aku telah bernadzar berpuasa untuk Rabb Yang Maha Pemurah, maka aku tidak akan berbicara dengan seorang manusia pun pada hari ini”. (Maryam : 25-26).

Hafizh Ibnu Katsir rahimahullah membawakan perkataan ‘Amr bin Maimun di dalam tafsirnya : “Tidak ada sesuatu yang lebih baik bagi perempuan nifas kecuali kurma kering dan kurma basah”.

Dokter Muhammad An-Nasimi dalam kitabnya, Ath-Thibb An-Nabawy wal Ilmil Hadits (II/293-294) mengatakan, “Hikmah dari ayat yang mulia ini secara kedokteran adalah, perempuan hamil yang akan melahirkan itu sangat membutuhkan minuman dan makanan yang kaya akan unsur gula, hal ini karena banyaknya kontraksi otot-otot rahim ketika akan mengeluarkan bayi, terlebih lagi apabila hal itu membutuhkan waktu yang lama. Kandungan gula dan vitamin B1 sangat membantu untuk mengontrol laju gerak rahim dan menambah masa sistolenya (kontraksi jantung ketika darah dippompa ke pembuluh nadi). Dan kedua unsur itu banyak terkandung dalam ruthab (kurma basah). Kandungan gula dalam ruthab sangat mudah untuk dicerna dengan cepat oleh tubuh”.

Buah kurma matang sangat kaya dengan unsur Kalsium dan besi. Oleh karena itu, sangat dianjurkan bagi perempuan yang sedang hamil dan yang akan melahirkan, bahkan Alloh SWT memerintahkan kepada Maryam Al-Adzra (perawan) untuk memakannya ketika sedang nifas (setelah melahirkan). Kadar besi dan Kalsium yang dikandung buah kurma matang sangat mencukupi dan penting sekali dalam proses pembentukan air susu ibu. Kadar zat besi dan Kalsium yang dikandung buah kurma dapat menggantikan tenaga ibu yang terkuras saat melahirkan atau menyusui.

Zat besi dan Kalsium merpuakan dua unsur efektif dan penting bagi pertumbuhan bayi. Alasannya , dua unsur ini merupakan unsur yang paling berpengaruh dalam pembentukan darah dan tulang sumsum. Selamat mencoba, semoga Alloh SWT memberikan kemudahan bagi istri anda pada saat-saat akan melahirkan. Dan semoga anak yang terlahirkan menjadi anak yang soleh/soleha, taat beribadah dan berguna bagi seluruh umat manusia.


Sumber :
- http://www.squidoo.com/rumput-fatimah
- http://kliniksehat.com/index.php?option=com_content&task=view&id=211&Itemid=18

cara memandikan bayi yang benar

cara memandikan bayi yang benar

Mempersiapkan Mandi sang Bayi

* Selalu rencanakan ritual mandi bayi anda. Pastikan semuanya siap sebelum mulai memandikan bayi. Ini akan membikin lebih mudah dan aman.

* Kalau anda bisa, turunkan suhu airnya sampai 40 derajad celsius. Ini membikin bayi lebih nyaman. Isilah bak mandinya dengan aer hangat. Selalu test airnya terlebih dahulu dengan lengan atau siku anda. Airnya haruslah hangat dan nyaman, bukan panas.

* Pastikan segala keperluan buat mandi tersedia. Anda bisa menyediakan sabun lembut, bola-bola kapas dan sebuah popok bersih di wadahnya masing-masing. Lalu bawalah wadah yan gsudah berisi peralatan mandi itu dengan handuk dan kain pembilas ke ruangan dimana anda akan memandikan bayi. Kalau semuanya sudah siap, ambillah bayi anda.

* Kalau anda kelupaan suatu barang, anda harus membawa bayi anda untuk mengambil barang yang kelupaan itu. Ini agak susah untuk dilakukan apalagi kalau bayinya masih licin dan basah.

* Jangan pernah meninggalkan bayi anda sendiri di bak mandi.

* Sebaiknya tidak usah menjawab telpon masuk atau dering bel di pintu selagi anda memandikan anak. Kalaupun anda mau lakukan itu, ambil bayi anda dan bawa juga bersama anda. Jika pasangan anda, famili atau teman-teman anda sering menelpon anda, kasih tahu mereka jam-jam anda memandikan bayi. Katakan pada mereka bahwa anda tidak akan menjawab telpon atau membukakan pintu selama jam-jam tersebut.

Memandikan bayi anda
Bayi anda pertama-tama akan memrlukan spons pembasuh. Mandikan bayi anda dengan spons pembasuh yang lembut terlebih dahulu sebelum puput tali pusernya atau sembuh luka sunatnya (kalau ada). Setelah itu barulah bayi anda boleh memakai bak mandi.

Isi sebuah ember besar atau wadah air yang besar dengan air hangat: gunakan pergelangan tangan ataupun siku anda untuk memastikan suhu yang tepat. Pastikan airnya tidak terlalu dingin ataupun panas. Air yang masih panas akan sangat berbahaya.

Ambil ember air hangat dan sebuah pembasuh lembut di tempat dimana anda akan memandikan bayi anda.

Ambil tempat buat memandikan bayi yang bersuhu hangat dan jangan di tempat yang banyak anginnya. Tentunya anda tidak mau bayi anda kedinginan. Anda bisa menaruh bayi anda di handuk mandi di permukaan yang datar. Jika anda menaruh bayi anda di atas meja, pastikan tidak akan menggelinding. Jangan tinggalkan bayi anda sendirian sedetik pun, ingat itu!

Copot pakain bayi anda. Celupkan pembilas mandi di air hangat dan peres sampai hanya terasa basah saja. Gunakan pembasuh lembut yang sudah basah itu untuk membasuh tubuh bayi anda dengan pelan dan lembut. Bilas kepala dan lehernya, belakang telinga, dan diantara jari tangan maupun kaki.

Bayi yang baru lahir tidak perlu mandi setiap hari. Cukup bersihkan mukanya, leher dan area perpopokan jikalau mereka kotor.

Lembutlah ketika memandikan bayi anda

* Anda bisa menggunakan bathtub anda, kitchen sink atau bak mandi bayi dari plastik. Gunakan sesuatu untuk membersihkan dan mengelap bak mandi bayi anda biar tidak mudah tergelincir atau kepleset. Jika anda menggunakan busa buat membersihkan bak mandi bayi, itu perlu sering-sering dikeringkan tiap kali selesai digunakan. Ini berguna untuk mencegah perkembangbiakan kuman dan bakteri. Atau anda bisa mengeringkan bak mandi bayi dengan handuk kering. Pastikan cuci dan keringkan handuk itu tiap kali selesai digunakan.

* Gunakan lap pembasuh bayi yang bersih, tanpa sabun, untuk membasuh mukanya. Basuhlah bagian luar dan dalam di tiap-tiap kupingya dan bilas dan keringkan lehernya juga.

* Jangan pernah menggunakan sabun busa atau detergen di air mandi bayi karena bisa menyebabkan ruam dan kulit mengelupas.

* Gunakan bola-bola kapas ataupun cotton pads untuk membersihkan mata bayi anda sebelum menaruhnya di bak mandi. Pastikan anda tahan bagian kepala bayi ketika di dalam bak mandi.

* Basuhlah rambut bayi anda dan bilas dengan penuh kelembutan, gunakan sabun dan shampo khusus bayi. Kerjakan hal ini hanya sekali atau dua kali seminggu saja. Bialslah dengan kain basah. Pastikan tidak ada busa sabun yang masuk mata bayi anda. Basuhlah badannya, dumulai dari bagian dada. Setelah dibersihkan dengan kain lembut, bilaslah kain itu dan gunakan sekali lagi untuk membilas bayi. Keringkan bayi anda dengan handuk kering lembut dan bersih. Selalu pastikan dia tertutup. Pastikan bayi anda selalu hangat dan kering dengan menyelimutinya dengan handuk bersih setelah dimandikan.

 

Sumber : http://dranak.blogspot.com/2007/09/bathing-your-baby-cara-memandikan-bayi.html

5 Kiat Menghadapi Persoalan Hidup

Berikut ini adalah 5 kiat menghadapi persoalan hidup dari aa gym :

1. siap = bulatkan tekat, sempurnakan ikhtiar namun hati harus tetap menyerahkan segala keputusan dan kejadian terbaik kepada ALLAH Swt. siapkan mental kita untuk menerima apapun yang terbaik menurut ilmu ALLAH Swt.
2. ridha = kida harus ridha menerima apapun kenyataan yang terjadi, sambil ikhtiar memeperbaiki kenyataan pada jalan yang diridhai ALLAH Swt. Kondisi hati yang ridha ini sangat membantu proses ikhtiar menjadi positif, optimal dan bermutu.
3. jangan mempersulit diri = dalam menyikapi persoalan hidup apapun jangan hanyut bahkan tenggelam dalam pikiran yang salah. Kita harus tenang, menguasai diri, seraya merenungi janji dan jaminan pertolongan ALLAH Swt. Yakinlah ALLAH Swt. yang Mahatahu segalanya pasti telah mengukur ujian yang menimpa kita dengan kondisi yang tepat sesuai dengan keadaan dan kemampuan kita.
4. evaluasi diri
5. hanya ALLAH Swt. satu-satunya penolong

Sumber : Abdullah Gymnastiar. 2005. 5 Kiat Praktis Menghadapi Persoalan Hidup. Bandung : Khas MQ

40 Tanggung Jawab Suami Terhadap Istri

Berikut ini adalah 40 point tanggung jawab suami terhadap istri mereka, semoga bermanfaat :

1. menghayati fungsi suami terhadap istri
2. memberikan nafkah
3. memenuhi persyaratan istri atau keluarganya
4. menyediakan rumah
5. melunasi hutang mahar
6. berhias diri untuk menyenangkan istri
7. mengurus anak-anak istri
8. memenuhi kebutuhan seksual istri dengan baik
9. tidak menyenggamai istri saat haid
10. memperlakukan istri dengan sopan dan hormat
11. menasehati istri dan membina akhlak istri
12. mendahulukan kepentingan istri daripada kepentingan orang lain
13. menyuruh istri sholat
14. menyuruh istri berjilbab
15. menjauhkan istri dari perbuatan dosa
16. meringankan beban kerja istri
17. memaafkan kekurangan istri
18. menggilir istri dengan adil bila berpoligami
19. menghukum istri bila berbuat duharka
20. mengajak dan mendorong istri melakukan ibadah dan syiar islam
21. segera pulang bila selesai urusan di luar
22. mengambil penengah jika ada perselisihan dengan istri
23. memberikan pesangon kepada bekas istri selama iddah
24. segera menemui istri, kalau tertarik kepada wanita lain
25. tidak menyakiti dan mengusir istri
26. tidak menjadikan istri sebagai pemimpin rumaha tangga
27. tidak membangunkan istri bila pulang tengah malam
28. tidak membawa istri ke pemandian umum
29. tidak bersumpah menjauhi istri untuk selama-lamanya
30. tidak mendhihar istri (menganggap istri sebagai ibunya)
31. tidak menuduh istri berzina tanpa bukti secara sah secara islam
32. tidak menarik kembali mahar dari istri
33. tidak memadu istri dengan saudarinya atau bibinya
34. tidak menempatkan istri serumah dengan ipar laki-laki
35. tidak menyenangkan hati istri dengan melanggar agama
36. tidak sewenang-wenang menceraikan istri
37. tidak menghalangi istri minta cerai, bila alasannya sah
38. mengantarkan istri pergi haji
39. tidak menceritakan hubungan suami istri kepada orang lain
40. rela atas kematian istri

Sumber : Drs. M. Thalib. 1995. 40 Tanggung Jawab Suami Terhadap Istri. Bandung : Irsyad Baitus Salam

Tugas dan Kewajiban Orang Tua

Tugas dan Kewajiban Ibu

1. mengasuh anak yang masih belum mampu mengurus masalah-masalahnya sendiri
2. mencegah daripada apa saja yang membahayakannya
3. mengatasi urusan untuk kepentingan anak
4. melayani masalah : makan-minum, tidur, mandi, berpakaian, mencuci pakaian sekaligus mencurahkan cinta dan kasih sayang kepada anak
5. mendidik anak. khusus untuk ibu tugas ini sangat mengikat sampai anak berumur 12 tahun.

40 Tanggung Jawab Istri Terhadap Suami

Berikut ini adalah 40 point tanggung jawab istri terhadap suami mereka, semoga bermanfaat :

1. menghayati fungsi istri terhadap suami
2. menjadi wakil suami dalam keluarga
3. mentaati perintah suami dalam kebenaran
4. meringankan beban mahar suami
5. melayani kebutuhan seksual suami
6. meringankan beban belanja suami
7. memelihara dan mengasuh anak suami
8. membantu kehidupan agama suami
9. membantu jihad suami
10. berdandan untuk menggairahkan suami
11. mendahulukan kepentingan suami daripada kepentingan ibu bapaknya sendiri
12. memelihara harga diri dan harta suami
13. mengikuti tempat tinggal suami
14. rela hamil demi benih suami
15. menggambil harta suami dengan izinnya
16. mengeluarkan sedekah dari harta suami harus dengan izinnya
17. keluar rumah harus minta izin suami
18. tidak merusak kepemimpinan suami
19. selalu lembut dalam memandang suami
20. menemani suamai makan sampai selesai
21. menemani suami mandi
22. merawat suami ketika sakit
23. mengalah kepada suami
24. menutup diri dari laki-laki lain
25. berterima kasih atas kebaikan suami
26. tidak berkhianat kepada suami
27. tidak menyakiiti hati suami
28. tidak melarikan diri dari rumah suami
29. tidak menerima tamu laki-laki bukan mahram saat suami tidak di rumah
30. tidak menceritakan detail fisik wanita lain kepada suami
31. tidak puasa sunah ketika suami di sisinya, kecuali dengan izinnya
32. membangunkan suami untuk sholat malam
33. menerima giliran suami dengan baik jika suami berpoligami
34. tidak mengizinkan orang lain masuk rumah tanpa izin suami
35. tidak mentaati orang lain di rumah suami
36. tidak membuka jilbab di luar rumah suami
37. tidak meminta suami menceraikan madunya
38. tidak meminta cerai tanpa alasan
39. berkabung 4 bulan 10 hari atas kematian suami
40. tidak menerima lamaran pada masa iddah kematian suami dan talak raj'i

Sumber : Drs. M. Thalib, 1995, 40 Tanggung Jawab Istri Terhadap Suami, Bandung : Irsyad Baitus Salam

1. 
   

Mencuci Ambal dan menghilangkan amis

Mencuci ambal agar bersih dan tidak amis,
   - tambahkan garam dan cuka makan pada ember untuk mencuci ambal.
  
Hal ini juga berlaku untuk air bilasan pada saat mencuci piring :
   - ditambahkan cuka makan pada bilasan
   - kemudan jemur piring di terik matahari.

Tips Mencuci baju

Tips Pencucian

*) Mencerahkan Warna dengan Garam. 
Air keras dapat menyebabkan pakaian menjadi kusam atau kotor setelah beberapa kali pencucian. Untuk mengatasi masalah ini :
- tambahkan 1 sendok kecil garam meja biasa ke cucian bersama deterjen.
- Larutkan deterjen dan garam dalam air,
- kemudian masukkan pakaian.
- Pakaian berwarna akan keluar jauh lebih terang.

*) Pakain Halus.
Blouse berbahan tipis, pakaian yang bermanik-manik, pakaian sutra atau pakaian yang berenda dapat di cuci sendiri di rumah. Caranya :
- cuci di air dingin biasa.
- Manik-manik, sequins, renda halus tidak akan terlepas dari pakaian.
- Dan pakaian dapat kembali bersih, rapi seperti semula dengan hasil akhir penyetrikaan uap.
 
*) Merawat Rayon. 
     Rayon ada dua jenis, yaiu: viscose dan polynosic.
     Perbedaan utama adalah
     - viscose rayon menjadi lemah ketika basah, dan karena itu biasanya memerlukan
       pembersihan kering. Sehingga di sarankan mencuci dengan tangan secara halus.
    - Campuran rayon dengan 30% atau lebih poliyester akan cukup memberikan
       kekuatan lembut untuk mencuci dengan tangan atau mesin cuci.
    - Polynosic rayon adalah versi perbaikan dengan kekuatan basah yang tinggi.
       Anda dapat mencuci dengan mesin cuci dan mengeringkannya di mesin cuci.
  
    Bagaimana membedakannya,
    - Selain informasi yang diberikan pada label,
    - rayon yang dapat dicuci tanpa rusak di mesin cuci mempunyai istilah polynosic
      dengan nama dagang Modal Zantrel,
    - atau menunjukkan mesin cuci dan kering pada label.
    - Istilah viscose pada label akan didampingi oleh perawatan label yang menunjukkan
      kering bersih.
   Untuk hasil terbaik, ikuti label petunjuk perawatan.

*) SUTERA.
Yang perlu Anda lakukan adalah
- mencuci pakaian sutera dengan tangan,
- dengan menggunakan beberapa woolwash ringan
   (deterjen yang memiliki pH untuk serat hewan seperti wol dan sutera).
- Kemudian keringkan sampai hanya lembab saja,
- gulung dengan ketat
- tempatkan dalam kantong plastik kemudian d tutup rapat,
- lalu masukkan ke dalam lemari es.
- Kemudian bila sudah beku keluarkan dan setrika.


Tips Perawatan Kain Batik
* Saat mencucinya, 
   # gunakan sabun pencuci khusus untuk kain batik yang banyak dijual di pasaran.
   # Atau, cuci baju batik dengan sampo rambut.
           - Sebelumnya, larutkan sampo di air sampai tak ada bagian yang mengental.
           - Lalu, celupkan disain batik.
   # Mencuci model batik juga bisa dengan menggunakan buah lerak atau daun tanaman dilem
            yang sudah diredam air hangat.
            Caranya,
            - remas-remas buah lerak atau daun dilem sampai mengeluarkan busa
            - lalu tambahkan air secukupnya,
            - dan siap untuk mencuci batik.
            Aroma buah lerak mampu mencegah munculnya hewan kecil yang bisa merusak model batik.
   # Saat mencuci disain baju batik, jangan pakai deterjen dan jangan digosok.
   # Jika batik tak terlalu kotor, cukup rendam di air hangat.
   # Tapi jika benar-benar kotor, misalnya terkena noda makanan,
             bisa dihilangkan dengan sabun mandi atau kulit jeruk.
             Caranya,
             cukup dengan mengusapkan sabun mandi atau kulit jeruk di bagian yang kotor tadi.
   # Sebaiknya, jangan mencuci batik dengan mesin cuci.

* Saat akan menjemurnya,
   - batik yang basah tak perlu diperas.
   - jangan menjemurnya langsung di bawah Sinar matahari.
      Jemurlah di tempat teduh atau diangin-anginkan hingga kering.
   - tarik bagian tepi batik secara perlahan agar serat yang terlipat kembali ke posisi semula.

* Jika sudah dijemur,
   - hindari menyeterika batik secara langsung.
   - Jika batik tampak sangat kusut,
            * semprotkan sedikit air di atas kain batik
            * lalu letakan sehelai alas kain di atasnya,
            * baru diseterika.
   - Bila Anda ingin memberi pewangi atau pelembut kain pada batik tulis,
            * jangan semprotkan langsung pada kainnya.
            * Sebaiknya, tutupi dulu batik tulis dengan koran,
            * lalu semprotkan cairan pewangi dan pelembut kain tadi di atas koran.
            * Jangan semprotkan parfum atau minyak wangi langsung ke kain batik,
                 terutama batik sutera dengan pewarna alami.

* Menyimpan batik kesayangan Anda 
   - masukkan batik dalam plastik agar tak dimakan ngengat.
   - Saat disimpan dalam lemari jangan diberi kapur barus,
      karena zat padat ini sangat keras dan bisa merusak batik.
 
  Cara lain agar batik tak dimakan ngengat,
  - beri sedikit merica yang dibungkus tisu di lemari tempat menyimpan batik.
  Atau,
  - letakkan akar wangi yang sudah dua kali melalui proses pencelupan dalam air panas
    dan dijemur hingga kering.


Tips Pengeringan
Untuk menghemat waktu yang dijalankan pengering, terutama untuk pakaian yang "berat"
seperti bed cover, selimut, dll,
- pertama jalankan ekstra "spin" di mesin cuci.
- Kemudian, baru masukkan pakaian yang bersih, kering, handuk ke dryer dengan pakain
   yang basah/lembab.
- Ini dapat menghemat waktu pengeringan lebih dari 25%.
- Jangan terlalu kering pakaian Anda.

*) Jika Anda memiliki mesin uap air Sensor, gunakan.
- Anda harus memeriksa secara periodik lubang pengering untuk memastikan tidak tertutup.
   Ini akan menghemat energi dan dapat mencegah kebakaran.
   Produsen sarankan menggunakan bahan keras ventilasi, bukan plastik ventilasi yang mudah rusak.
- Gunakan pengaturan cool-down untuk membiarkan pakaian menyelesaikan pengeringan
   dengan sisa panas di pengering.
- Keringkan handuk dan pakaian berat secara terpisah.
- Bersihkan kain tiras penyaring di pengering setiap selesai digunakan untuk meningkatkan
   sirkulasi udara.
- Pengeringan dengan beban kecil akan mengurangi beban tumbling efek
   dan akibatnya memperpanjang pada waktu pengeringan.
- Menambahkan beberapa pakaian bersih, kering, handuk putih dapat mempercepat pengeringan
   pada beban yang sedikit.
- Posisikan jeans Anda terbalik, sehingga celana jeans tidak akan cepat memudar.
- Kebanyakan pengering mempunyai tekanan yang tetap, mempunyai tombol pengaturan rendah
   untuk melindungi kain.




Sumber : http://koleksi2ku.blogspot.com/2010/01/tips-merawat-pakaian.html

CARA MENGHILANGKAN NODA

CARA MENGHILANGKAN NODA BERDASARKAN JENIS NODA


1. Noda Saus
    Kalau terkena saus tomat atau saus mustard,
    - segera bersihkan pakaian dengan air hangat.
    - Lebih baik lagi kalau noda itu dibubuhi gliserin.
    - Kalau noda itu menjadi merah, tidak usah khawatir karena akan hilang saat dicuci.

2. Noda Parfum
    Parfum yang disemprotkan ke pakaian kadang meninggalkan bekas. Untuk membersihkannya,
    - rendam pakaian di air hangat selama setengah jam.
    - Lalu cuci seperti biasa.

      atau
    * rendam pakaian dalam air yang diberi cuka selama beberapa jam.
    * Setelah itu cuci seperti biasa.

      atau
    - Bisa juga cuci pakaian dengan air hangat
    - lalu gosok noda parfum dengan gliserin.
    - Setelah itu cuci pakaian seperti biasa.

     atau cara lain, noda bekas parfum pada pakaian bisa dihilangkan dengan cairan amoniak yang
         tidak pekat. caranya :
         - Tetesi cairan amoniak ini pada noda,
         - lalu kucek-kucek.
         - Terakhir cucilah pakaian seperti biasa.


3. Noda Oli
    - Ambil secolek mentega lalu oleskan pada noda.
    - Diamkan kira-kira 15-30 menit
    - lalu cuci pakaian seperti biasa.

4. Noda Minyak
    Bila pakaian atau taplak terkena noda minyak,
    - segera taburi tepung atau bedak talek.
    - Diamkan selama 10-20 menit.
    - Bersihkan.
    Kalau nodanya belum hilang juga, ulangi kembali sampai nodanya hilang. Kalau tak mau hilang juga,
   - gosok noda dengan thinner. (Hati-hati jangan lakukan hal ini dekat api).

    Cara lain,
   - cuci kain dengan air sabun hangat, tapi jangan panas.

    Cara lain.
   - pada pakaian yang terbuat dari nilon, segera taburkan bedak talek pada noda tersebut.

    Atau
   - ambil kertas minyak untuk muka, taruh di noda.
   - Lalu noda disetrika.
   - Setelah selesai, taburi dengan bedak talek.

5. Noda Lumpur
    Bila suatu hari anak anda pulang dengan pakaian penuh lumpur, jangan panik.
   - Biarkan lumpur mengering,
   - baru setelah itu lumpurnya disikat.
   - Kalau masih ada sisa noda, gosok dengan air rebusan kentang.
   - Terakhir cuci biasa.

6. Noda Lilin
    Bila pakaian atau taplak meja anda ketumpahan lelehan lilin,
   - keroklah dengan benda tumpul.
   - Setelah tinggal sisa-sisanya, ambil kertas yang menyerap minyak.
   - Taruh kertas itu di atas noda lilin
   - lalu setrika dengan setrika panas sampai lilinnya mencair dan menyerap kertas tersebut.

7. Noda Lem
   Bila suatu ketika pakaian terkena lem, jangan bingung.
  - Kalau lemnya tembus pandang : olesi aseton pada noda.
  - kalau lemnya bergetah :
    * noda lem dilap dulu dengan lap basah bersih,
    * kalau sudah kering baru gunakan aseton.

8. Noda Karat
    - Masak air di ketel,
    - lalu pakaian yang terkena noda karat dijerang ke uap panas ketel
    - sambil diberi perasan air jeruk nipis.
    - Lalu kucek beberapa saat.
    - Setelah itu cuci seperti biasa.

    Atau
    - tetesi bagian yang berkarat dengan cuka dan garam.
    - Lalu gosok sampai bersih.
    - Setelah itu cuci kain dengan sabun.
    - Ulangi cara ini sampai noda karatnya hilang.

    Cara lain,
    - teteskan air jeruk nipis pada bagian pakaian yang bernoda karat.
    - Sementara itu ambil kain bersih dan celupkan ke air.
    - Lalu taruh kain di atas noda.
    - Setelah itu setrika pakaian yang ditutup kain bersih.
    - Ulangi beberapa kali maka noda karat pun akan hilang.

9. Noda Getah
    - Olesi mentega pada noda
    - lalu diamkan sebentar.
    - Setelah itu cuci pakaian atau taplak dengan sabun, sambil daerah yang ternoda dikucek-kucek.

    Kalau baru kena getah,
    - segera kucurkan air panas ke pakaian yang bernoda.
    - Kalau tidak mau hilang juga, ambil sagu yang diberi sedikit air.
    - Oleskan larutan sagu ke bagian yang terkena getah itu.
    - Setelah kering, bersihkan dengan sikat lembut.


10. Noda Cokelat
    Bila pakaian terkena noda coklat dan sudah dicuci nodanya tidak mau hilang,
    - coba cuci dengan air hangat dan obat penghilang noda.
    - Kalau tidak mau hilang juga, buat campuran gliserin dan kuning telur.
    - Oleskan larutan ini ke noda dan
    - diamkan selama beberapa waktu.
    - Setelah itu cuci kain dengan air hangat.

11. Noda Darah
   - Bersihkan noda darah dengan air garam.
   - Setelah noda hilang, bilas pakaian dengan air hangat.
   - Terakhir cuci seperti biasa.

    Bila kain yang bernoda perlu di-dry-clean,
    - sebelum diserahkan ke laundry,
    - olesi noda dengan sagu yang diberi sedikit air.
    - Setelah kering, bersihkan dengan sikat lembut. Noda pun akan memudar.

12. Noda Cat pada Pakaian
   - Ambil spons bersih,
   - celupkan ke terpentin.
   - Lalu gosokkan spons ke noda cat sambil dikucek-kucek.
   - Terakhir, cuci seperti biasa.

   Atau
  - ambil sebutir telur, pecahkan.
  - Oleskan putih telur ke noda cat.
  - Gosok kain/pakaian yang bernoda berulang-ulang dan rendam semalaman.
  - Bilas dan cuci seperti biasa.


Sumber : http://koleksi2ku.blogspot.com/2010/01/tips-merawat-pakaian.html

Tips Merawat baju

1. Bagaimana Menghilangkan Luntur di Pakaian:
     Jika pakaian Anda kelunturan akibat rendaman warna pakaian yang lain,anda tidak perlu khawatir.
      => Rendamlah pakaian tersebut selama sekitar 30 mnt dlm larutan asam cuka yang telah
          dicampur dgn deterjen.
     Dengan cara itu,pakaian anda yang kelunturan akan bersih kembali.


2. Bagaimana Menghilangkan Noda Minyak pada Pakaian
     Noda minyak pada pakaian terkadang sulit dihilangkan. Jika anda mengalami hal tersebut,anda
     dapat melakukan tips berikut ini.
     - Taburkan bedak pada pakaian yang terkena noda,
     - kucek-kucek seperti mengucek pakaian saat mencuci,
     - setelah itu cuci seperti biasa menggunakan sabun.
     anda akan terkejut ketika melihat nodanya sudah tidak ada lagi.

3. Bagaimana Agar Baju Tetap Cemerlang
     Kita semua tahu bahwa baju atau kemeja yang berwarna putih, lama kelamaan akan menjadi
     kekuning-kuningan.Untuk mengatasinya, kita dapat melakukan hal sbb :
     - sediakan ember dgn air secukupnya,
     - masukkan deterjen kira2x 1 sendok,lalu aduk rata.
     - Setelah itu,tuangkan pembersih porselen cair kira2x 1/3 gelas
     - rendamlah baju atau kemeja beberapa menit,
     - lalu bilaslah sampai bersih.
    Baju atau kemeja putih kita telah berubah kembali dan menjadi cemerlang.


4.Bagaimana Mencuci Gorden dan Ambal.
   Apakah Anda mau mencuci bersih gorden Anda? Ada tip jitu berikut ini :
   - rendam satu gorden dalam ember berisi air
   - taburi tiga sendok makan cuka.
   - cuci dan bilas gorden tsb dengan air bersih.
   Sedangkan untuk mencuci ambal agar bersih dan tidak amis,
   - tambahkan garam dan cuka makan pada ember untuk mencuci ambal.
    Hal ini juga berlaku untuk air bilasan :
   - ditambahkan cuka makan, kemudan jemur di terik matahari.

5. Bagaimana Agar Pakaian Agar Tidak Kusut
    Saat melakukan perjalanan, apakah anda sering repot karena pakaian yang sudah ditata rapi dalam
    koper menjadi kusut ketika ingin dipakai? Nah, untuk mengatasi hal itu. Caranya,
    - setelah pakaian disetrika,
    - selipkan 1-2 helai Koran di dalamnya,
    - lalu lipat dan susun rapi dalam koper.
    Anda pasti terkejut melihat kemeja, blus, rok atau pantaloon anda tetap licin.
    Tak repot untuk setrika ulang, kan. Silahkan mencoba.

6. Bagaimana Agar Pakaian Dalam Tetap Bersih
    Bila anda sedang datang bulan atau mengalami keputihan, tak perlu cemas mengenai
    kebersihannya. Ikutilah tip berikut ini:
    - cucilah celana dalam anda hingga noda haid bersih.
    - Setelah itu ambilah sabn mandi, gosokkan di celana sampai berbusa.
    - Selanjutnya, sediakan tempat untuk merendam celana kotor tersebut.
    - Kemudian, panaskan air setengah mendidih kira-kira 1-1,5 liter
    - siramkan ke celana itu satu hari satu malam,
    - tanpa dikucek dan langsung dibilas.
     Niscaya pakaian anda akan tetap bersih dan harum, tanpa meninggalkan bau amis.

7. Bagaimana Membersihkan Noda Tinta dengan Sabun Colek
    Sabun colek bukan sekedar pembersih perabotan dapur dan pakaian, tapi bisa menghilangkan
    noda tinta di baju atau celana. Caranya,
    - rendam pakaian yang terkena noda tinta selama 15 menit dengan air biasa.
    - Setelah itu, ambil sabun colek dan oleskan pada pakaian yang terkena noda tinta,
    - lalu dikucek sampai noda tinta hilang.
    Nah, pakaian anda akan bersih seperti semula tanpa menimbulkan bekas atau kerusakan. Mudah kan?


Sumber : http://koleksi2ku.blogspot.com/2010/01/tips-merawat-pakaian.html

Aneka Sambel

1. Sambal Terong

Bahan-bahan:

• Terong ungu berukuran sedang atau besar 3 buah di iris berbentuk elips
• Cabai merah 4 atau 5 siung dihaluskan
• Bawang merah sebagian dihaluskan dan sebagian diiris tipis
• Kecap manis
• Garam dan penyedap (sesuai selera)

Cara Pengolahan:

• Goreng terong hingga berubah warna dan lunak
• Angkat dan tiriskan
• tumis bawang merah iris dan yang dihaluskan hingga harum
• masukkan cabai merah hingga harum
• masukkan terong dan aduk hingga bumbu merata
• kecilkan api dan masukkan garam dan penyedap
• aduk merata dan terakhir tuangkan sedikit kecap manis (1 sendok makan atau sesuai selera)
• aduk sebentar lalu angkat dan siap dihidangkan

2. Sambal Asam Petis

Bahan-bahan:

• petis udang
• asam jawa setengah sendok teh
• kacang tanah yang telah digoreng 2 sendok makan
• cabai merah
• garam
• penyedap (optional)
• 1 siung bawang putih
• gula merah 1 sendok teh

Cara Mengolah:

• Haluskan cabai merah dan bawang putih lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum
• masukkan petis, asam dan kacang
• angkat bahan-bahan yang telah ditumis ke dalam cobek
• haluskan bahan dan tambahkan garam (penyedap) dan gula merah, haluskan lagi
• sambal siap disajikan.

 

3. Sambal Terasi

Bahan-bahan:
* cabai merah segar 5 buah (sesuai selera)
* terasi udang secukupnya
* bawang merah 1 ruas
* kemiri
* daun salam 1 lembar
* garam 1/2 sendok teh
* penyedap (opsional) 1/2 sendok teh
* gula merah 1 ruas ibu jari

Cara memasak:

* Goreng cabai merah, tomat,terasi, kemiri, dan bawang dengan sedikit minyak
* haluskan cabai, tomat, terasi, kemiri dan bawang
* tambahkan garam, penyedap dan gula merah dan haluskan
* setelah halus tumis lagi dan masukkan daun salam
* sambal siap disantap

 

4. Sambal Ikan

Bahan-bahan:
* bawang merah 1 siung
* bawang putih 1 siung
* gula merah
* cabai merah
* penyedap secukupnya
* garam
* minyak untuk menumis
* daun salam 2 lembar

cara membuatnya:

* hancurkan ikan goreng sisa dengan dipukul-pukul atau digerus. pisahkan tulang dan bagian-bagian yang keras dibuang
* haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah
* campurkan garam, penyedap dan gula merah
* iris halus daun salam
* panaskan minyak dalam wajan
* tumis bumbu hingga wangi
* masukkan ikan yang telah halus
* tumis hingga kering
* masukkan daun salam
* setelah kering kecoklatan angkat dan sajikan

 

5. Sambal Bajak

 

bahan & bumbu ditumis:

• cabe merah utuh
• bawang merah utuh
• tomat merah ukuran sedang-kecil
• terasi, sangrai
• minyak utk menumis secukupnya

bumbu lainnya:

• gula merah, disisir
• air asem jawa
• garam secukupnya

cara membuat:
tumis cabe merah, bawang merah dan tomat hingga layu, tuang kedalam ulekan, bubuhi terasi, gula merah dan garam sesuai selera, haluskan sambil diberi air asem jawa.

6. Sambal Kecap

Bahan-bahan:

• 12 bh cabe rawit hijau
• 3 siung bawang putih
• minyak sayur untuk menumis
• sedikit air panas
• 4 sdm kecap manis

cara membuat:
tumis cabe rawit dan bawang putih, haluskan, campur dgn sedikit air panas dan kecap manis, aduk rata

7. Sambal Kacang

bahan:

• segenggam kacang tanah yg udah dikupas, sangrai
• udang kering, rendam air mendidih hingga lunak, tiriskan & haluskan
• cabe piri-piri sbg pengganti cabe rawit ijo
• bawang putih
• gula merah
• gula pasir sbg pengganti bumbu penyedap
• garam
• air mendidih
• cuka masak 

cara membuat: 
tumbuk bahan sambal kacang (tidak terlalu halus, jadi masih bergerindil dikit), tuang air mendidih dan bubuhi cuka masak, aduk rata, cicipi, siap disajikan



8. Sambal Soto

bahan:

• 20bh cabe rawit hijau & merah
• 2siung bawang merah
• garam & cuka masak secukupnya
• 150ml air untuk merebus

cara membuat:

rebus cabe rawit dan bawang merah sampai cukup lunak, tiriskan air rebusan cabe, sisihkan airnya. tumbuk kasar cabe, bawang dan garam, masukan air sisa rebusan cabe, bubuhi cuka masak sesuai selera, aduk rata.

9. Sambel Matah (Bali)

Bahan :

• 10 buah bawang merah
• 10 batang serai
• cabe rawit sesuai selera [bsa bnyk bisa dikit tergantung mau pedes bgt ato gak]
• setengah daging dada ayam
• 2 buah jeruk limo / jeruk sambel
• minyak goreng
• terasi sesuai selera
• garam

caranya:

• bawang merah, serai, cabe rawit diiris tipis2
• potong jeruk limo melintang, buang bijinya
• daging dada ayam digoreng sampai matang tp jgn terlalu kering, kemudian disuwir2
• campurkan semua bahan pada 1 wadah, 
• tambahkan terasi, garam secukupnya dan minyak goreng bekas gorengan ayam secukupnya,
• jeruk limo diperas dan dicampurkan kulitnya sekaligus, 
• kemudian di-’bejek’ [di remas2 dengan tangan sampai semua bahan mencampur jadi satu] bisa ditambahkan minyak bekas gorengan ayam sampai rata dan agak basah.
  

 

 

10. Sambal Lada Balimbiang (Sumatera Barat)

Bahan bumbu yang dikukus:

• 6 buah cabai merah
• 6 buah belimbing sayur
• 4 siung bawang merah
• 6 buah cabai rawit
• 1 sdt terasi bakar
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat:
Haluskan semua bahan , aduk hingga rata
Hidangkan

 

 

11. Sambal Kecap Tahu Gejrot ( Jawa Barat )

Bahan dihaluskan :

• 10 buah cabai rawit
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 6 sdm kecap manis
• 1 sdt air jeruk nipis

Cara Membuat:
Campur semua bahan yang dihaluskan, beri kecap manis dan air jeruk nipis, aduk hingga rata
Hidangkan dengan tahu goreng yang ditekan-tekan di atas sambal

 

 

12. Sambal Kecap Ikan Bandeng Ala Gersik

Bahan :

• 10 buah cabai rawit, dihaluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt garam
• 4 sdm kecap
• 1/2 sdt cuka

Cara Membuat:
Campur semua bahan yang dihaluskan dengan garam, kecap, dan cuka. Aduk hingga rata
Hidangkan sambal sebagai pendamping ikan bandeng goreng

 

 

13. Sambal Ikan Colo – Colo ( Ambon )

Bahan:

• 10 buah cabai merah, iris kasar
• 6 siung bawang merah, iris kasar
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm mentega cair/minyak goreng
• 1 sdm air jeruk nipis

Cara Membuat:
Campur semua bahan, aduk hingga rata
Hidangkan sambal sebagai pendamping ikan bakar, ditemani lalap sayur mentah seperti terung, kacang panjang, dan daun selada

 

 

14. Sambal Ikan Teri Asin ( Nusa Tenggara Timur )

Bahan:

• 5 buah cabai rawit, iris kasar
• 3 buah jeruk nipis mentah yang berwarna hijau, iris kecil-kecil bentuk dadu
• 3 siung bawang merah, iris halus
• 3 tangkai daun kemangi, ambil daunnya
• 2 buah tomat mengkal, iris dadu
• 1 sdt garam
• 1 sdm teri nasi, rendam air panas, tiriskan

Cara Membuat:
Campur semua bahan, aduk hingga rata.
Diamkan ± 1/2 jam sampai teri meresap bumbu
Hidangkan

 

 

15. Sambal Cobek Ikan Mas ( Jawa Barat )

Bahan:

• 3 sdm minyak goreng
• 125 cc santan kental dari 1 btr kelapa
• 1 sdt air asam jawa

Bumbu dihaluskan:

• 10 buah cabai merah
• 1 cm kencur, bakar
• 1 cm jahe, bakar
• 6 buah kemiri, goreng
• 6 siung bawang merah, bakar
• 6 siung bawang putih, bakar
• 6 buah cabai merah
• 1 sdm gula merah
• 1 sdt garam

Cara Membuat:
Tumis semua bumbu yang dihaluskan
Masukkan santan dan air asam jawa, aduk-aduk hingga kental
Angkat, siram di atas ikan mas panggang yang masih panas

 

 

16. Sambal Bajak ( Jawa Tengah )

Bahan:

• 1/2 sdt garam
• 5 sdm minyak goreng
• 2 buah tomat, iris
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 2 sdm asam jawa, larutkan dalam sedikit air

Bumbu yang diulek kasar:

• 10 buah cabai merah
• 1 sdm terasi
• 2 sdm gula jawa

Cara Membuat:
Panaskan minyak, tumis ulekan campuran cabai.
Masukkan irisan tomat, daun salam, serai, dan lengkuas, aduk-aduk. Masak dengan api kecil hingga matang. Angkat.
Hidangkan sambal sebagai pendamping nasi dan lauk gorengan

 

 

17. Sambal Goreng Petis ( Jawa Timur )

Bahan:

• 200 cc santan
• 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

• 2 buah cabai merah
• 2 buah cabai hijau
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih

Bumbu yang dimemarkan:

• 1 cm laos
• 1 cm jahe
• 1 cm kunyit
• 1 batang serai
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk purut
• 6 buah cabai rawit, haluskan
• 1 sdm air asam
• 3 sdm petis
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

• Tumis semua bumbu yang dihaluskan, kecuali cabai rawit, 
• tambahkan bumbu-bumbu yang dimemarkan. 
• Masak hingga harum, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk purut serta santan sambil terus diaduk. 
• Masak terus hingga santan mendidih. Sisihkan
• Campur cabai rawit, air asam, dan petis serta garam, tuang ke dalam adonan santan, aduk hingga rata. 
• Masak lagi hingga keluar minyak.
• Angkat. Hidangkan sambal goreng petis dengan telur rebus

 

 

18. Sambal Ayam Bakar

Bahan:

• 10 buah cabai rawit merah
• 2 buah jeruk limau/nipis, ambil airnya
• 6 sdm kecap manis
• 3 tangkai daun kemangi, ambil daunnya

Cara Membuat:

• Ulek/haluskan cabai.
• Beri air jeruk nipis, kecap manis dan daun kemangi. 
• Aduk rata.
• Hidangkan sambal sebagai pendamping Ayam Bakar Kecap.

 

 

19. Sambal Jahe

Sambal jahe yang pedas merangsang cocok untuk ikan bakar. Carilah jahe yang sedang, tidak terlalu tua dan terlalu muda.
Bahan :

• 5 siung bawang merah, dibakar
• 1 siung bawang putih dibakar
• 4 rimpang jahe ukuran sedang, diparut, atau diiris dan diulek terasi secukupnya
• 10 cabai rawit atau sesuai selera
• 1 cabai merah atau sesuai selera

Cara membuatnya :
Semua bahan dihaluskan, tambahkan gula dan garam, bila suka tambahkan sedikit kecap manis.

 

20. Sambal Dabu-dabu

 Bahan :

• 5 siung bawang merah
• 1 tomat segar yang setengah matang dan masih keras
• 10 cabai rawit
• 1 jeruk nipis/ jeruk limau
• gula, garam, dan penyedap rasa

Cara membuatnya :
Iris-iris semua bahan, panaskan minyak goreng secukupnya sampai mendidih, guyurkan pada bahan-bahan tersebut. Peras jeruk nipis/limau sebelum dihidangkan. Cocok dengan ikan bakar.

21. Sambal Ebi

Bahan :

• ½  kg Ebi / udang kering 
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• 5 siung bawang putih diiris tipis
• 25 buah cabe rawit

Cara membuatnya 
Ebi digoreng sampai matang, haluskan atau ulek dengan cabe rawit, bawang putih, gula dan garam. Aduk sampai rata.

22. Sambal Tomat

Bahan

• 1 kg tomat merah matang, potong-potong
• 1 sdt terasi matang
• garam seperlunya
• 1 sdm gula merah
• 50 ml air
• 4 siung bawang merah, iris
• 3 sdm minyak sayur untuk menumis

Bumbu halus

• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabe merah, tambah untuk lebih pedas

Cara membuat:
Tumis bawang merah sampe harum. Masukkan bumbu halus dan tomat, aduk sampai tomat hancur. Masukkan garam, gula, dan terasi, aduk terus sampe susut dengan api sedang. Siap disajikan

23. Sambal Ijo

Bahan :

• Cabe hijau pedas/keriting secukupnya iris2
• 1 siung bawang putih iris halus
• 2 siung bawang merah iris halus
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
Panaskan wajan masukan minyak goreng tumis bw putih dan bw merah hingga
harum,masukan cabe hijau dan semua bumbu sampai semua layu...
hidangkan

 

24. Sambal Terasi

Bahan:

• 8 buah cabai rawit, direbus
• 5 buah cabai merah, direbus
• 1 sendok teh terasi, dibakar
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat:
Ulek semua bahan sampai lembut. Masukkan ke dalam mangkuk lalu sajikan.

 

25. Sambal Taoco

Bahan:

• 5 buah cabai rawit
• 3 buah cabai merah
• 3 sendok makan ebi sangrai
• 100 gram taoco
• 1 sendok makan gula merah
• 400 ml air
• Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:
Haluskan bahan sambal lalu tumis dalam minyak goreng sampai matang. Tuang kaldu dan masak sampai mendidih.

 

 

26. Sambal Cabai Goreng

Bahan:

• Minyak goreng
• 100 g cabai merah
• 10 buah cabai rawit
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• ½ sdt terasi goreng
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir

Cara membuat:
Panaskan minyak, goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang
putih. Angkat dan tiriskan. Haluskan cabai dan bawang bersama terasi dan garam

 

 

27. Sambal Mangga

Bahan:

• 1 buah mangga muda, buang bijinya, potong2 kotak 2 cm
• 5 cabai merah
• 2 sendok makan ebi, rendam air panas selama 15 menit
• 3 cm terasi bakar (1 sdt terasi bubuk)
• garam secukupnya

Cara membuatnya:
Cabai, terasi dan garam digerus, masukkan ebi yang sudah dicuci, gerus sampai semua bahan tercampur rata. Lalu masukkan mangga. Tumbuk kasar sampai mangga agak hancur, aduk rata dan sajikan.
Sajikan sebagai teman makan nasi dan ikan asin goreng.

 

 

28. Sambal Kerang

 

Bahan

• 500 gr kerang yang sudah direbus matang dan empuk
• 1 cm jahe, memarkan
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 lembar daun jeruk, remas2
• 250 gr cabe merah, haluskan atau 3 sdm sambal olelek
• 10 cm serai dimemarkan
• 50 ml minyak untuk menumis
• sedikit garam

Proses
1. Panaskan minya, tumis bawang merah dan putih sampai harum
2. Masukkan cabe, aduk sampai berubah warna lebih gelap
3. Masukkan kerang, jahe, daun jeruk, dan serai, aduk, biarkan sampai air kerang keluar dan susut
    kembali, sesekali diaduk
4. Masukkan garam, aduk sebentar, angkat

 

 

29. Sambal Tempe

Bahan

• 250 gr tempe, tumbuk
• cabe rawit sebanyak2nya , tumbuk
• 1 cm jahe, keprek
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 4 siung bawang putih, rajang kecil2
• 4 siung bawang merah, rajang kecil2
• 150 ml minyak

Proses
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum
2. Masukkan sisa bahan, aduk2 sampai tempe matang, biasanya berubah warna kecoklatan

Folder di Flashdish terhidden??

Memang sangat menyebalkan jika banyak folder penting kita di flashdish tiba-tiba ilang.....
Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah men-scan flashdish kita dengan salah satu antivirus lokal.
Antivirus tersebut selain berguna untuk menghentikan beberapa virus juga bisa berguna untuk memulihkan folder yang disembunyikan oleh virus.
Berikut adalah tautan antivirus tersebut
http://www.smadav.net/

Sumber informasi : pengalaman pribadi

Cara membersihkan lemak pada peralatan makan

Cara membersihkan lemak pada peralatan makan adalah :
cukup mencucinya dengan air hangat .... bisa juga diimbangi dengan penggunaan sabun pembersih yang ada di pasaran.

Sumber : Pengalaman pribadi

Buku Ramuan Mini

Obat batuk untuk orang dewasa (Ramuan 1) :

Ramuan ini dapat digunakan untuk meredakan batuk.
- Bahan :
   1 buah Jeruk nipis yang tua
   3 Sendok Makan Madu murni
- Cara membuat :
   peras dan ambil air jeruk nipis, lalu tambahkan madu dan aduk rata
- Aturan Pemakaian :
   Ramuan ini diminum 2 kali sehari, masing-masing 2 sendok makan.

Obat batuk berdahak untuk orang dewasa (Ramuan 2) :
  Ramuan ini dapat digunakan khusus untuk batuk berdahak.
- Bahan :
   3 lembar daun sirih
   2 jari jahe
   1 jari kayu manis
   7 biji kapulaga
   7 biji cengkeh
   4 gelas air
   Madu secukupnya
- Cara membuat :
   Jahe dikupas dan dimemarkan,
   kemudian rebus dengan bahan-bahan lain hingga airnya tersisa 2 gelas
   Selanjutnya, diinginkan dan saring.
- Aturan Pemakaian :
   Ramuan ini diminum 2 kali sehari, masing-masing 1 gelas.

Sumber : Dra. Herti Maryani & Lusi Kristiana, Apt. Tanaman obat untuk influenza. 2004. Jakarta : AgroMedia Pustaka

9 Ritual Wajib Agar Kulit Terlihat Awet Muda

Siapa sih yang tidak ingin tampil cantik (untuk wanita) dan tampan (untuk pria) ????

kulit terlihat segar dan awet muda????

Sepuluh hal berikut ini adalah hal yang wajib dilakukan secara rutin jika ingin kulit terlihat awet muda.

1. Gunakan sunblock/ pelembab untuk berhadapan dengan matahari

Tanpa perlindungan, sinar matahari akan langsung mengenai kulit dan menyebabkan radikal bebas yang menghancurkan kolagen. Ini membuat kulit jadi cepat keriput. p

2. Olahraga

Dengan Cukup berolahraga kita akan sehat. durasi minimalnya 4 kali seminggu @20 menit. Efeknya adalah kulit akan mendapat suplai oksigen ekstra dan sirkulasinya jadi lebih lancar. Ini membantu proses pengeluaran racun dari kulit, dan membuat kulit tetap sehat serta terlihat muda.

3. Cuci muka dengan rutin dan benar

Cucilah wajah di pagi hari dan malam hari. jika muka kamu lebih berminyak, bisa dilakukan 5 kali sehari...(saat sampai dikantor, jam makan siang, mau pulang kantor, sampai di rumah and

mau bobo')

4. konsumsi sayuran dan buah

Sayuran dan buah yang paling disarankan untuk menjaga keawetan kulit sayuran dan buah organik. beberapa jenis sayuran dan buah yang penting untuk kulit adalah :

• Pepaya, buah ini sangat baik sebagai eksfoliator alami. Enzim papin yang terkandung di dalamnya membantu kulit untuk memperbaiki diri dan mengelupaskan sel kulit mati.
• Wortel, sayuran berwarna merah keorange-an ini merupakan sumber betakaroten serta vitamin C dan E yang sangat diperlukan kulit. Sebaiknya Anda sering mengkonsumsi wortel ini.
• Mentimun, buah ini sangat menyegarkan untuk kulit berminyak dan berjerawat. Sapukan seiris mentimun pada kulit wajah yang telah dibersihkan. Karena itu banyak toner yang menggunakan ekstrak mentimun.
• Lidah buaya, daun lidah buaya ini sangat baik untuk melembabkan kulit wajah. Selain itu dapat menyembuhkan kulit yang terbakar dan gatal-gatal karena iritasi. Gel yang terkandung dalam daun lidah buaya ini dapat langsung Anda gunakan.
• Yoghurt, berfungsi sebagai bahan dasar yang dapat mengikat bahan-bahan lain yang digunakan sebagai masker wajah alami, seperti rempah dan minyak.
• Teh hijau, selain mencegah kanker, teh hijau dapat mempertahankan kehalusan kulit dan melindunginya dari sinar UV yang berbahaya.
• Mangga, berfungsi melakukan regenerasi sel--sel rusak dan menjaga sel-sel supaya tetap set karena mengandung antioksidan dan dapat mencukupi 80% kebutuhan vitamin A harian.
• Buah Berry (Strowberry, Rasberry dan Blueberry) buah-buah ini mengandung zat yang dapat membersihkan dan mengencangkan kulit menjaga agar kulit tetap sehat, indah, bercahaya dan lembut. Terutama bagi mereka yang memiliki kulit berminyak.

5. Pengelupasan

Kulit mati yang ada di wajah harus dienyahkan dengan cara menggunakan produk eksfoliasi. Seminggu sekali jika kulit Anda normal, dan dua minggu sekali jika kulit Anda berminyak dan mudah berjerawat.

6. Air putih

Kulit tak hanya butuh pelembab dari luar, tapi juga dari dalam melalui air mineral. Jika saat ini Anda belum minum air mineral minimal 1,5 liter perhari, mulailah dari sekarang.

7. Sempatkan facial

Tak perlu dilakukan mahal-mahal di salon. Cukup sediakan waktu untuk mengaplikasikan krim malam Anda sebelum tidur, namun sempatkan untuk memijat wajah sambil melakukannya. Atau pakailah masker wajah yang sesuai dengan kebutuhan kulit Anda.

8. Makan makanan sehat dan batasi minum Kopi

Hindari makanan yang mengandung trans fat yang biasa terdapat di makanan instan dan makanan siap saji. Serta Kafein membuat sel kulit lebih sulit menyerap air, meskipun Anda sudah meminum satu galon air mineral setiap harinya. Jika Anda tak bisa lepas dari kopi, batasi asupannya cukup satu cangkir setiap hari.

9. Jauhi rokok dan minuman alkohol

Asap rokok dan minuman alkohol bisa merusak sel-sel kulit dan mempercepat proses penuaan.

Sumber :

- http://id.promotion.yahoo.com/stylefactor/artikel/post/stylefeatures/85/10-ritual-wajib-agar-kulit-terlihat-awet-muda.html dan

- http://fitrisblog.wordpress.com/2007/11/10/buah-dan-sayur-untuk-kesehatan-kulit/